Ebene für Ebene
perfekt temperiert.
DIE SMARTE ART DER WEINKÜHLUNG
DIE SMARTE ART DER WEINKÜHLUNG
Durch unser neuartiges Kühlprinzip sind Ihre Weine vor Schockkühlung geschützt und erhalten maximale Temperaturstabilität.
Der besondere Aufbau ermöglicht exakte und auf die Weine abgestimmte Genusstemperaturen
Bestimmen Sie selbst die Größe, die Anzahl und Art der Lagerplätze, die Ausstattung, den Materialien-Mix und den Grad der Technik - genauso wie beim klassischen VinoViaVai.
Sie haben die Wahl: nutzen Sie die vielen Vorteile unserer türlosen Auszüge mit Isolierverglasung oder entscheiden Sie sich für den Klassiker mit Tür. Ein besonderer Hingucker ist Ihr VinoViaVai auf jeden Fall, denn hier werden die gelagerten Tropfen richtig in Szene gesetzt.
Die digital gesteuerte Weinauswahl per Display, motorisierte Tablare, die flaschengenau ausfahren, eine Alarmfunktion auf dem Smartphone oder auch die aktive Belüftung machen das VinoViaVai zu einem richtig smarten Weinmöbel.
Statt üblicher Türen verfügt VinoViaVai.Cool optional über Auszüge mit Isolierverglasung eingefasst von einem eleganten, minimalistischen Rahmen. Beim Öffnen eines Auszugs, wird lediglich ein ca. 29cm hoher Spalt des Kühlmöbels freigegeben, in dem sich, je nach Aufteilung, noch ein weiterer Innenauszug mit eigenem Tablar befindet. Der Vorteil liegt auf der Hand: durch eine kleinere Öffnung strömt weniger kalte Luft aus dem Möbel. Im Ergebnis erfährt der Wein so selbst bei häufiger Öffnung weniger Temperaturschwankungen. Und es sieht dabei noch wirklich schön aus. Auf Wunsch können die Auszüge auch motorisch betätigt werden.
Dann können Sie diese auch als Kältequelle nutzen und das VinoViaVai daran anschließen. Falls gewünscht, auch im Tandem mit einem eingebauten Aggregat für die maximale Energieeffizienz.
Im Kühlraum wird die Luft über eine exklusive Innovation der PremiumWineTech horizontal über die gelagerten Flaschen geführt. Die Luft wird in einem dahinterliegenden Temperierbereich vermischt und über Wärmetauscher auf die exakte Zieltemperatur gebracht. Durch dieses Verfahren wird die Luft im Kühlraum ständig auf der Zieltemperatur gehalten und durch automatische Luftmengensteuerung können neu eingelagerte Weine schnell und dennoch schonend temperiert werden. Nach der Entnahme von Weinen wird Luft innerhalb weniger Sekunden wieder auf den Zielwert abgekühlt.
Im Gegensatz zu den meisten handelsüblichen Kühlgeräten erfolgt die Abkühlung der Weine nicht, indem innerhalb des Kühlraums verdampft wird. Die VinoViaVai-Weinschränke arbeiten mit Kaltwasser, das über ein Kühlaggregat erzeugt wird. Das Kaltwasser durchströmt computergesteuert Wärmetauscher in einem speziellen Temperierbereich. Dies ermöglicht eine wesentlich feinere Steuerung der Lufttemperatur und optimiert gleichzeitig die Kompressorlaufzeit. Eine eigens von uns entwicklete Steuerungselektronik des Kühlaggregats ist die Basis der hoch optimierten Kälteerzeugung.
Der variable Aufbau der VinoViaVai.Cool Möbel ermöglicht es, bis zu 7 Temperaturzonen in einem Temperierschrank vorzusehen. Das entspricht einer Temperaturzone alle 2 Tablare. Dabei kann jede Temperaturzone exakt auf 0.2°C genau geregelt werden. Damit Sie Ihren Lieblingswein in genau der Temperatur entnehmen können, die Sie wünschen.
Warmweiße, flackerfreie LED-Leuchtstreifen beleuchten die quer zur Sichtrichtung angeordneten Flaschen stimmungsvoll und in der gewünschten Intensität. Auf Wunsch erfolgt die Aktivierung automatisch über Bewegungssensoren.
Aus einer Vielzahl von Möglichkeiten planen wir Schritt für Schritt Ihr perfektes Weinmöbel.
kontakt@premiumwinetech.com